Curso de Barista na Anhembi Morumbi do Brás

Curso de Barista na Anhembi Morumbi do Brás

Estão abertas as inscrições para o curso de Barista da Universidade Anhembi Morumbi, voltado para os interessados em ampliar os conhecimentos sobre o café, que é paixão nacional, e para profissionais em busca de especialização no assunto. As aulas têm início na segunda-feira (16/10) e terminam em 7/11, de segunda a sexta das 14h às 17h. As inscrições custam R$ 600 por pessoa e devem ser feitas pelo 0800 015 9020, ou pelo site da universidade: www.anhembi.br/aprimoramentoprofissional.

O curso dá as ferramentas para que os participantes reconheçam e identifiquem as diversas qualidades de grãos, aprendam a degustá-los, saibam definir suas formas de preparo, além de possibilitar que os alunos preparem bebidas à base de café expresso.

Durante as aulas, ministradas pela especialista em café Concetta Marcelina de Prizio, serão abordados: situação do café no mundo, história da bebida, panorama da profissão de barista, cultivo em diversas regiões do globo, colheita manual e mecanizada, estrutura e morfologia do café, e métodos de processamento.

A Universidade Anhembi Morumbi está entre as instituições patrocinadoras da Associação Viva o Centro.

Serviço

Aprimoramento Profissional: Curso de Barista

Universidade Anhembi Morumbi ? Brás

Rua Dr. Almeida Lima, 1.134

16/10 a 7/11

Seg a sex, das 14h às 17h

R$ 600 em até três parcelas (alunos e ex-alunos têm desconto de 10%)

Inscrições: pelo 0800 015 9020, ou pelo site

www.anhembi.br/aprimoramentoprofissional